Je vous ai déjà parlé d'Anissa et de son merveilleux livre The fifth quarter ou de la nouvelle version Offals dans mes billets mais cette fois elle m'ouvre de nouvelles perspectives que je voudrais partager avec vous.
Allez vite découvrir tout ce qu'elle va vous raconter: tout, tout, vous aurez tout sur le zizi et le deuxième épisode Incroyable.
Un répertoire de recettes d'abats d'ici et d'ailleurs, d'hier et d'aujourd'hui, les miennes (voir l'index)et celles des autres répertoriées dans les pages ci-dessous.
Je vous remercie énormément pour toutes vos propositions sur ce site. Vos partages sont très intéressants et fort enrichissants. Félicitations à vous.
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