samedi 11 août 2012

Coup de coeur: burger à la moelle.

Photo crédit Google Images 



Le coup de coeur de la semaine pour cet Umami burger  
Vais-je trouver le même à Miami le mois prochain ???

C’est un burger à la moelle, waooow qui est composé d’après ce que je vois et que je lis :

d’un burger au choix
de moelle passée dans de la tempura et frite
de légumes au vinaigre
d’un pain à hamburger de qualité
de sauce au raifort

Il est qualifié par ces mots  «  the burger was so decadent and rich ».
J’aime cette expression anglaise  traduite par «  Luxueusement auto indulgent et riche « 
On ne parle pas comme ça chez nous…


2 commentaires:

  1. Merci Françoise, la cuisine d'outre atlantique m'étonne de plus en plus favorablement

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